大学毕业后，简秋心在一家文化贸易与投资的公司工作，算得上是专业对口，但其实有没有学过那些专业课程，跟她能不能做这份工作几乎没有关系。哪怕她才刚刚高中毕业，只要有人教她怎么上手，她就可以胜任现在的工作了。

    可如果她不读大学，没有大学文凭，这家公司就会在筛选简历的时候把她的简历扔掉，因为她根本够不上这个岗位的学历门槛。仔细想来，挺讽刺的。

    工作平平无奇，每天早上八点半就要打卡，傍晚六点下班，一周工作五天，周末偶尔加班，年中和年终经常加班，通勤时间为一个小时，年会上永远跟大奖无缘。简秋心淹没在了打工人的洪流当中，成为了没有棱角的其中一员。

    过了一年，简秋心想转个环境，于是换了工作，可换的工作跟前一份没什么不同。通勤距离、工作内容、薪金、公司氛围……这些东西都大同小异，一样的让人感觉到疲惫。

    打着哈欠出门去，死气沉沉回家来，周末瘫在家里，无所事事地刷手机，一个周末就这样过去了，然后在星期天的晚上，绝望地等待星期一的到来，这就是简秋心的工作和生活。

    也不是全然没有好的事情，在一个有阳光的周末，她刷到了一条烘焙视频，突然就对烘焙产生了点兴趣。

    喜欢上某件事情，对于简秋心来说，比喜欢某个人要简单多了。因为她可以只喜欢这件事情的好处，而忽略它的坏处，而人的坏处不容易忽略，或者说是没办法忽略。

    买烤箱、烤盘、锡纸、厨房电子秤、电动打蛋器、纸杯、面粉、鸡蛋、柠檬汁、鲜奶油、奶油奶酪、黄油、芝士、糖粉、可可粉、抹茶粉……如果只是把烘焙当成兴趣，其实烘焙也挺烧钱的，但简秋心不在乎，难得喜欢上某件东西，为它付钱是心甘情愿的。

    与此同时，她还买了两大本烘焙教程书，周末有空的时候，她就按照教程来折腾。一开始的时候屡屡碰壁，要么蛋清和蛋黄分离的时候频频出错，要么打发奶油过了头，要么忘记了烤箱要预热，要么面糊混合不足或者过度搅拌，要么因为懒得过筛面粉，导致最后做出来的成品差强人意……

    她还犯了很多新手都会犯的错误——急于求成。在蛋糕烤好但是还没有完全冷却的时候，她便抱着迫不及待的心情切开了蛋糕，导致切口处很不平整，不过因为只是自己吃，也不拿去展示或者售卖，所以这个小小的错误无伤大雅。简秋心第一次吃到自己做的成功的蛋糕之时，忍不住眯起了眼睛。

    其实并不比外面的好吃到哪里去，但因为是亲自劳动的结果，添上了亲手做的滤镜，总感觉比外面的蛋糕多了点心血，美味度因此大大提升。

    熬过了磕磕碰碰的新手期之后，简秋心的烘焙技术越来越好，她甚至觉得自己的手艺可以去开店了。不过直到那个时候，她还是把烘焙当成了一项兴趣，而不是可以毕生发展的事业。

    但让人疲倦的上班生活好像看不到尽头，每天敲键盘的生活像是重复的梦魇，总让人产生想要逃离的念头。

    真的要这样过一辈子吗？不，真的要这样过到六十五岁吗？天啊，还有差不多四十年的时间才可以退休。天啊，她这样工作下去，能活到六十五岁吗？

    简秋心没法给自己一个肯定的回答，虽然人类的平均寿命这些年都在增加，但谁也不能保证它什么时候会跌下来，退一万步说，她也没有信心能活到平均寿命那个年龄。一个天天演戏、思虑颇多的人，一个需要为了生存奔波劳累的人，一个总是与他人斗智斗勇的人，一个无论是忙起来还是闲下来的时候都难以入睡的人，估计连六十五岁都活不到的吧。

    简秋心想，如果她知道自己会死得很早，那么她还愿意继续这样的生活吗？反正也没有多少年，就可以结束了。反正一眨眼，时光便像黄河一样奔流不息了。

    没有别的选择了吗？能不能辞职？辞职之后，下一份工作不还是这样吗？你总不能不工作吧，简秋心这样问自己，你又不是富二代，你又没有愿意为你殚精竭虑的父母，你不工作会死的。想啊想啊，想了很多事情，突然就想到了烘焙。

    假如，她转换职业，去成为一名烘焙师呢？

    这样的念头一旦涌现，便很难往下压了。可是她和公司的劳动合同还有大半年才到期，她不可能主动离职的，因为那样她会损失惨重。

    就在这个时候，公司解雇了她。

    简秋心被叫进上级办公室的时候，还不会想到接下来发生的事情。

    “黄哥，你找我？”

    “对，坐吧。”上级清了清嗓子，“今天找你进来，是有件事想跟你说，最近公司发展有点困难，上层已经开会商量过了，觉得是因为公司的结构太庞杂了，有很多岗位的存在都是没有必要的，花费高且效率低。而会议的结果就是决定裁掉一部分的员工，很抱歉告诉你，你在裁员名单上面。”

    简秋心重复了他的最后一句话：“我在裁员名单上面？”

    “是，因为你这个岗位……确实算是可有可无。”

    简秋心倒是没有太大的不甘心，她问：“既然是公司让我离职，按照合同，你们应该给予我一定数量的赔偿金额。”

    “这个是一定的，但是财务那边也需要时间来处理，所以没有那么快能打款，初步估计下个月十五号，款项能打到你的银行卡上面。”

    果然，连回旋的余地都没有，连打款时间都已经商量好了，这是她选择降薪或者再多做点工作都无法改变的决定，既然如此，还有什么好说的？

    在收拾东西回家的路上，简秋心想，是命运推了她一把吗？推她去做她想做的事情，反正工作都丢了，要不就去试试当烘焙师吧？

    现金被父母拿走、一气之下离开北城、来到人生地不熟的溪城、碰上卓嘉、编织谎言、成了卓嘉的室友……一系列的事情接踵而来，等她终于安定下来，有时间思考自己未来要做什么的时候，她还是选择了尝试一下新的生活。

    她一开始去了一家精品蛋糕店应聘，但不知道老板不满意她什么地方，反正跟她聊完之后，老板就委婉地让她另找工作。简秋心也懒得多问，已经知道这是没有结果的事情，她比老板更不愿意多费口舌。

    然后就是梦幻甜品屋了，面试梦幻甜品屋的过程很顺利，老板不太在乎她这个人怎么样，只在乎她的蛋糕做得好不好。简秋心做了一个八寸的黑森林蛋糕，卖相不错，老板尝过之后，应该是觉得味道也不错。刚好前些日子，店里有一个烘焙师离开去单干了，有一个岗位的空缺一直没有找到人，简秋心来了，就补上了这个空缺。

    谈拢了上班时间和工资，老板问她什么时候能上班，很需要钱的简秋心说第二天就可以，老板对此很满意。

    在梦幻甜品屋工作了半个月之后，简秋心的脑中少了很多乱七八糟的想法，比如世界到底什么时候毁灭，比如老板什么时候破产。她的情绪变得平和了许多，她在甜品屋的时候撒的谎并不多，只是在看见任何人的时候，都摆好了礼貌、温和、又不会太假的笑容。

    在梦幻甜品屋工作的第二个月，他们去团建轰趴，同事拿了瓶葡萄酒过来，问简秋心：“你喝酒吗？”

    简秋心否认道：“我不喝酒。”

    同事问：“是不能喝还是不想喝？”

    简秋心说：“不能喝。”其实她的酒量还不错，但是不想喝，因为醉酒之后的智商和反应力都会下降，她不允许自己在外人面前不清醒，所以她不会跟同事喝酒。但强硬的拒绝容易让人心生不满，所以简秋心选择了合适的理由。

    不是我不想跟你喝，不是你的问题，是我不能喝，是我的问题。

    同事问：“一杯倒吗？”

    简秋心摇头：“是酒精过敏，根本不能喝。”

    “这样啊，真是可惜了，这里最贵的东西就是这瓶葡萄酒了。”

    “哈哈，你慢慢享受吧，别给老板省钱，把我那份也喝掉，我喝柠檬水也挺好的。”

    “好！”

    在烘焙店工作的人都没有太多的心眼，起码没有恶性竞争，同为烘焙师，其中一个也不会想着要干掉另外一个获取升职的机会，因为如果她们想升职的话，就只能干掉老板，而这种可能性太小了。在大堂工作的人跟烘焙师产生的交集不算多，更加没有利益冲突，所以虽然大家不怎么熟，但是对彼此都挺友好的。

    烘焙店的工作也较为轻松，虽然做蛋糕的时候通常都是站着的，但也比坐在办公室要轻松。而且也算不上是什么脏累的体力活动，分离蛋清和蛋黄，打发奶油，搅拌面糊，扑上切好的新鲜水果，都是让人放松的动作。不需要动脑，不需要焦虑，不需要内耗，唯一的缺点就是蛋糕做多了之后，很容易感到无聊。

    虽然做的蛋糕不一样，但每天重复的步骤都是那些，做着做着，也会产生无趣的感觉。当兴趣变成了日复一日的工作之后，简秋心对烘焙的喜欢也没有那么多了，但没关系，比起回到办公室的生活，还是在厨房里的生活更加舒适点。世上哪有绝对美好的工作？好与坏，都是对比出来的，若是太过贪心，只想追求完美，反而会让自己陷入自怨自艾的困境，还不如坦然一点，接受这份工作的不美好之处，顺便想想下班后能做些什么有趣的事情。

    跟卓嘉在一起之后，简秋心对下班这件事多了一点期待，因为在卓嘉上早班的那些天，还有周末的两天，他都会来梦幻甜品屋接简秋心下班。

    卓嘉这样来来回回，他自己不嫌折腾，简秋心倒觉得太麻烦了，这天下班的时候，他们牵着手一起去搭公交，简秋心提议说：“要不你以后别接我下班了？”

    “为什么？”

    “你看啊，你四点就下班了，原本可以直接回去的，但是因为我六点才下班，你要多等我两个小时，不觉得时间都被浪费掉了吗？”打工人的下班时间多么宝贵啊，这点简秋心深有体会，卓嘉等她等这么久，性价比是真的很低。

    “我也不是在白等，下班之后我都会在附近的书店看书，等时间差不多了，我才来接你的，所以这也不算浪费时间。”

    “可是，原本我每天回家就能吃上热乎乎的饭菜了，但你要等我下班，每天等我们一起回到家之后，才能开始做饭。吃饭时间都变晚了好多。”

    卓嘉问：“所以，你是更喜欢以前那样吗？”

    “对，我不想你太辛苦了。”

    “好吧，那我上班的日子就不来接你了，周末来接你，你看怎么样？”卓嘉想了想，“周末的时候我可以先做好饭，用保温瓶热着，然后去接你回家，你一回到家就可以吃饭了，跟以前一样。”

    简秋心刮了刮他的手指：“你一定要来接我吗？”

    “我想接你。”

    “为什么？明明每天都能见面。”

    “我想……早点看到你。”

    简秋心笑了，她说：“好吧，那你周末来接我，不用提前做好饭，我们可以一起去买菜，一起回家做饭，你说好不好？”

    “好。”坠入爱河并且如愿以偿的卓嘉非常听简秋心的话，简秋心说什么都好，只要她高兴就好。

    他们坐在公交车的最后排，趁没人往这边看的时候，简秋心飞快地亲了一下卓嘉的侧脸，夸他道：“真乖。”

    卓嘉的耳朵染上红色，他没说话，只是握紧了简秋心的手。他是老派的、传统的男人，对感情同样如此，他视这份感情为珍宝，大胆地爱，小心地经营，他想跟简秋心长长久久，直至白头。

    “今天在书店看了谁的书？”

    “史铁生的。”

    简秋心说：“我很喜欢史铁生的作品，他有一句话我应该会记一辈子。”

    “哪一句？”

    “不知道命运是什么，才知道什么是命运。”

    “我今天看的书里面，刚好就有这一句话，联系前后，差点看哭了。”

    简秋心想象了一下那个画面，一个一米八几的大个子坐在书店里面，一边看书一边抹眼泪，看起来有点可怜，又有点好笑。

    “你笑什么？”卓嘉问。

    “没什么。”简秋心揉着卓嘉的头，手底是刺刺的感觉，“就是觉得你很可爱。”