第 56 章

    鞭炮轰鸣,街道上热闹的很。

    与君福康开业那天一般,对面那家药膳馆也围了一圈人,都在关注着这家药膳馆。

    老板站在门前,一边说着大差不差的开店贺词,一边往里招揽客人。

    宋云初站在窗前瞟了一眼门口列出来的药膳菜单,大多都是她家有的,只是价格更便宜些。就这一例,便有不少之前因君福康价格贵未去光临的人前去。

    “这叫什么啊?抢生意吗?”玉离埋怨道。

    虽说对面的馆子价格更加亲民,但是君福康的生意也未减少半分,昨日几人,今日依旧是几人。

    对此,宋云初也不打算节外生枝,摆了摆手,顺便安慰道:“无事,生意谁都能做,药膳馆自然也是谁都能开的,他们干他们的,我们做我们的。”

    “夫人倒是不在意,可我看着就是碍眼,开在哪里不好,非要开在咱们店对面。”玉离还是有些气不过,手上的动作都重了些,一连择坏了三棵菜。

    宋云初看了一眼,说笑道:“你再这样没轻没重的,咱们药膳馆都要赔本了。”

    听了这话,玉离手上的动作瞬间轻了,白了对面药膳馆一眼,继续做着手上的事。

    鞭炮声逐渐消失,门口原本有些嘈杂的人声也逐渐消失,瞧了一眼,原来是店门口的人基本上都进店用餐了。

    此时的店门口,只留下了一地的红色鞭炮碎屑。

    店中的客人也瞧了几眼热闹,转过身对宋云初道:“看样子宋大夫的事迹已经有不少人听说了,你瞧,第二家药膳馆这就开业了。”

    “是啊,是啊,这样下去,咱们镇上,和他们城里,开药膳馆的应该少不了。”

    “就是的,说不定有一日也会被邀进宫,为某位皇亲贵胄制作宴席呢,保不准会就此飞黄腾达呢!”

    宋云初笑了笑,道:“若是这样将药膳馆传播出去,想来也是件好事情。”

    在场的客人笑称道:“你瞧,咱们宋大夫就是大度哈!就冲这,宋大夫不发达,谁发达呢?”

    今日的生意不错,对面的也因新店开业,招揽了不少生意。

    傍晚,最后一位客人离开后,宋云初着手收拾碗筷,店门被人从外面推开了。

    转身一看,不正是对面店的老板吗!

    那人看样子有四十多岁,个子不高,应该只有一米七。他提了一坛酒进到店里,笑呵呵地站在门口。

    宋云初颔首,打了声招呼,朝那人走去。

    “宋老板,你好,我是你对面药膳馆的老板,我姓齐。”

    回应了一声,宋云初询问地看向他手中的那坛酒,齐老板顺着看了看,笑了一声,道:“见面礼,今后我们就是邻居了,还请多多照顾。”

    “那是那是,远亲不如近邻嘛,以后也请齐老板多多照顾了。”

    把酒递过来,齐老板便离开了,宋云初凑近闻了闻,是很香的桂花香。

    收拾完楼上的玉离走了下来,看见宋云初手中的酒坛,问了一声,宋云初告诉了她方才的事情。

    谁知,玉离神神叨叨地凑了过来,“夫人,你可要小心些,万一那人心怀不轨,到我们店中,为的是我们的药膳方子呢?”

    宋云初心里其实也有些害怕,毕竟她家的药膳方子是独一份的,就连宫里都没有。对面开药膳馆已经是一件匪夷所思的事情了,虽不知他们店与自己店中相同名字的药膳配方是否相同,但这件事情还是留心些比较好。

    手上这坛酒是不敢喝了,但是丢掉也不好,恐引起没必要的争论。于是宋云初便把它放在了厨房的柜子的底层,等到对方将这件事情彻底忘却了,再悄悄把它处理掉。

    此后的几天,日子过得还算顺畅,宋云初有时看着对面的药膳馆,都有些怀疑自己是不是多想了。

    五天后,收到了哈丝娜即将回来的信件,宋云初着急忙慌,将她在药膳馆和寨中的房间收拾干净,又准备了新衣和丰盛的饭菜给她接风洗尘。

    哈丝娜这一走,店里便变得空落落的,虽说现在多了五个叽叽喳喳的小家伙,但还是觉着缺了点什么。

    载着人的马车抵达清云寨,今日君福康关店休息一日。

    一进寨门,便瞧见哈丝娜带来的许多西域特产正堆放在院中的桌子上,在特产中,是正着急收拾的哈丝娜。

    宋云初眼睛都亮了,冲上去把人从特产堆里拽了出来,然后给了一个大大的拥抱。

    哈丝娜最初有些蒙,然后逐渐还以拥抱,轻拍着宋云初的背,轻声道:“好久不见,我回来了。”

    *

    “这么说,在我离开的这几个月里,你进了趟宫,成了镇上的大红人。然后近期有家药膳馆开在了咱们家的对面?”

    宋云初将近期发生的重要事情讲述给哈丝娜,接着道:“从进宫后,药膳馆的生意一天好过一天,这几个月的收益都够再盘一家店了。但是事情也是越来越多,店中的权贵、商贩,甚至还有皇亲国戚也越来越多。现在又有了一家药膳馆开在对面,我有些担心......”

    “担心我会成为众矢之的。”

    身为一个普通平民,能够进宫参与寿宴制作已经是莫大的恩赐了。得了太后和皇上的赏赐,难免会收到不少关注。

    她一个女人,带了一堆女人小孩在镇上开店,业绩还那么好,总感觉会有人不服。

    “要不你把寨中的人带过去几个?”

    宋云初当下反对,“他们的样子你又不是不知道,一个个凶神恶煞的,就那一两个长相比较清秀的我都已经带过去了。”

    “我担心若是带的人多了,客人也会感到不舒服。”

    寨中的人正在一趟一趟地把院中的东西搬进哈丝娜的房间,人来人往,脚步声细细簌簌。

    如今宋云初总想着多一事不如少一事,先前陈政深夜火烧药膳馆的事情历历在目,她怕她再也承受不了这样的事情再次发生了。

    最终,她道:“先放宽心,或许是我多想了,经历过一次不好的事情,总想着以最坏的恶意揣测别人。”

    收拾好东西后,接近晌午,荣婆已经准备到厨房准备午饭了。哈丝娜见状,吵着称她许久未尝宋云初的手艺,甚是想念,要她做一道药膳来。

    软磨硬泡轮番上阵,宋云初无奈笑着妥协,撸起袖子走进了厨房。

    今日就制作一道太公望红焖鸡,有温中益气,健脾胃、活血脉、强筋骨之功效。

    哈丝娜也没有闲着,净了双手在旁边打下手,帮荣婆和宋云初处理食材和药材。

    挑选一只鸡,宰杀、退毛、去内脏一条龙服务。

    天气太冷,从井里打上来的水寒凉彻骨,幸好荣婆事先打了几缸存在厨房里,放的时间久了,水也不冰了。

    接着将鸡肉切块,舀了多半盆水浸泡出鸡肉内的血水,再把鸡肉洗干净。放入开水中焯水,捞出后沥干水分。

    锅中烧油,放入沥干水分的鸡肉,用锅的热度把鸡肉内剩余的水分爆干,便可以加入准备好的草药及佐料,砂仁、肉豆蔻、八角、白术、陈皮、高良姜、肉桂以及花椒放入锅中炒到七成熟,再放入酒去腥烹调至成熟,再盛入器皿中。

    锅中倒入高汤,把鸡肉放在笼屉中大火蒸熟,这是制作这道菜的要诀,千万不能略过。

    大火蒸熟鸡肉,鸡肉的香味也被蒸发了出来。

    待到食用时,将高汤盛出到盆中,鸡肉扣在汤盆中,调整一下形状,看上去更高级一些。

    最后,制作鸡肉的汤料拣去所有的佐料,再次开火,并在汤中加入淀粉勾芡,接着浇在鸡块上,这道菜便大功告成了。

    制作步骤虽然不太复杂,但是用时却不短,这道药膳昨晚,荣婆那便都有三道菜上桌了,只差她这道了。

    哈丝娜赶紧取来了碗筷,迫不及待地分发碗筷,“方才在厨房闻着这些菜,都要馋死了。”

    “你这回一趟家,咱们好像是饿了好几天一般?”宋云初忍不住发问。

    “我家的美食和中原的还是有区别的,虽然家中的也甚是美味,但是许久不吃中原的,还是颇为想念的。不过......”哈丝娜戳了戳碗中的米饭,“在家中与阿爸阿妈闹得有些不愉快,所以这几个月也没吃得多快乐。”

    “你们那边大过年的,有什么事情能闹那么久?”

    “就是我那婚事,在我离开后不到一月,这边便派人寻了过去,说我这是悔婚加逃婚。阿妈倒是好说话,但是我阿爸就没那么好说话了。”

    “我这次来,他也反对了好几天,所以我才晚了几日。最后,以他们来中原结束。”

    “他们来中原?”宋云初疑惑道,心中也有些恐慌,难道这次,是哈丝娜最后一次来中原了吗?

    哈丝娜点了点头,道:“他们亲自来,说定要为我这门婚事谈个结果出来。”

    “竟闹到如此严重?左不过是一门婚事,竟要王爷王妃亲自来解决吗?”

    哈丝娜犹豫了一会儿,开口道:“阿妈同我说,当年那位权贵是这城中一位的世子,如今父死子继,我要嫁的,便是这城中的王爷了。”

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